作者：李亦榛
圖片與資料提供(版權所有)：交心廚房/SH美化家庭
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每一種廚房設計都可以開HOME PARTY
我已經在家開過5次HOME PARTY，很多人都問我：你不累嗎？
其實比起盛裝去餐廳吃飯，在家反而輕鬆舒服，如果你也是烹飪技術不佳的人，更需要一個能給朋友一起下廚的廚房，像我的朋友們，有人負責煮菜、有人負責洗碗、有人負責把食物吃光光，做主人的只要準備好足夠的拖鞋、調味料、盤子都讓主廚們找得到，工作就完成了。
也不用在9:30就必須結束聚會，有小孩的人更可以好好享受在廚房開派對的輕鬆時光。可以大家一起下廚房的不一定要面積大，即使是小小的廚房，在規劃前可以仔細規劃，讓你和客人都可以好好享用相聚時光，把「廚房變成空間核心」將是最理想的廚房設計有5個原則：
Q：我該選哪種廚房類型？
Ｌ型廚房不管面積大小，至少可以讓２~３人同時下廚，因為Ｌ型轉角處形成的空間就是理想的轉身區；雙排式通常是將儲藏與料理分開安排在兩側，也大約適合２~３人使用。
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