廚房空間中，包含許多家電產品，例如，抽油煙機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、咖啡機...等等，在造型或功能上都有多種選擇。既然廚房配備種類眾多，要如何選購與搭配呢？以下就為您做幾個重點介紹：
爐具
在中式烹調中，最常見的就是方便大火快炒的瓦斯爐，挑選的重點是，需先依照家中所使用的燃氣別來做挑選，避免因為錯誤選購，造成瓦斯燃燒不完全的現象。瓦斯爐可分為，傳統台爐、檯面爐、嵌入爐三種，可依照不同的廚房風格做搭配。購買時，也需注意商品是否有瓦斯器材同業公會所認可之「TGAS」標籤，以及配有熄火安全裝置，保障使用品質。
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